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一、化学名:柠檬酸钙

二、分子式Ca3(C6H5O7)2·4H2O

三、分子量:570.5

四、CAS813-94-5

五、性能白色粉末,无臭,稍有吸湿性,极难溶于水,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至100℃渐失去水分,120℃时完全失水。

六、用途:在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

 

质量指标

Specification

GB1889-92

外观

Appearance

White Powder

量               ﹪

Contentas Ca

98.0-100.5.0

砷               ≤

Arsenic

0.0003

铅               ≤

Lead (P b)

0.0005

氟化物(F)    

Fluorideas F

0.003

重金属(以P b计)≤

Heavy metals (as Pb)

0.002

灼烧失重           

Weight loss onignition

10.0-13.3

盐酸不溶物     

Hydrochloric acid insoluble

0.2

贸易出口
主导产业
柠檬酸、柠檬酸盐、谷朊粉、山梨酸钾、结晶葡萄糖、葡萄糖酸钠等食品添加剂类,建材类,机械类以及初级农产品等
大宗货物进口
重点产业
煤炭、棉纱、乙二醇、橡胶、聚乙烯、DDGS、玉米、木薯干、生物质燃料、麻线、硫磺、木片
业务覆盖全球
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